VAGA - MEIO OFICIAL DE COZINHA

Auxiliar e preparar jantares e ceias utilizando as matérias primas pré-preparadas pelo cozinheiro; Auxiliar e preparar e montar desjejum, coffee, pratos especiais, saladas; Auxiliar e preparar alimentos e sobremesas para todos os turnos responsável; Auxiliar e preparar e distribuir café e chá; Preparar e abastecer sucos; Degustar alimentos; Montar salão e balcões; Auxiliar no controle de refeições, no recebimento de mercadorias e na organização do estoque; Higienizar hortifrúti; Limpar e organizar as instalações, equipamentos e utensílios; Distribuir e repor alimentos; Coletar amostras, aferir temperatura das planilhas; Coletar e descartar resíduos; Identificar alimentos através de etiquetas; Substituir eventualmente o cozinheiro ou em cobertura de férias; Atendimento ao cliente; Anotações nas requisições quando necessário Anotações em planilha de apoio; Seguir manual de boas práticas; Garantir e zelar pela segurança alimentar. 

Experiência na area de alimentação

Saber cortes de carnes 

Substituir o Cozinheiro  quando necessario